極品21天 Dry Aged 小牛紐約牛排 6oz (一套 10片)

【21 Days Aged Premium Veal New York Striploin Steak】

北超級特價商家補貼售完即止 小牛紐約牛扒 21Da yDryAged乾式熟成) 乾式熟成,一般為高級牛肉的最終 處理方式。在這個過程使牛肉顏色變深,蛋白酵素會將牛 肉的膠原組織崩解,讓肉質更軟嫩,同時牛肉的外層因風 乾而變硬,由於水分被外層鎖住,牛肉的肉味更加醇厚, 就像熟成的葡萄酒一樣。

本地6-7月大的嫩小牛,肉質軟嫩,牛肉味道醇厚,過節

聚會極價餐品~~
21DaysDry Aged
純自然養殖
NoAddedAntibiotice
NoAddedGrowth Hormones

-本地6-7月大的嫩小牛
每箱10片
-每片約6oz
-單片塑封裝

🌟請注意🌟
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