🌈BBQ 盒包括：
1️⃣Japanese A1 Short Ribs
日本A1牛小排6oz x 2 件
2️⃣Japanese Kyoto Spring Chicken 日本京都有機去骨春季雞 16-18oz x 1 件
3️⃣Berkshire Pork Chop
伯克郡 黑毛豬扒8-10oz x 2 件
4️⃣Honey Garlic Sausage
蒜香蜜糖腸1LB x 1 包
5️⃣Special Green Dragon spice for Chicken and Pork 秘制青龍草調味料
日本A1和牛絕對是高等等級，油花分布細緻平均，入口即溶，油香四溢，Short ribs（牛小排）本身是一個多肉多汁的部位。配合和牛的油脂結構，即使燒烤或快煎，肉質仍然保持超嫩，口感嫩滑、入口即化
日本京都春季限定有機去骨春季雞，簡直是雞的天花板，來自日本🇯🇵京都地區，採用無抗生素、有機認證的自然飼養方式，這種方法能提升雞肉的純淨度與健康特性。春季嫩肉（年齡嫩、風味佳），有機安全（無藥物、自然飼料）超嫩超滑
簡易烹飪方法：
將雞先用秘制青龍草調味料醃下，放入冷藏5分鐘就可以放入air Flyer 450°F 一邊皮先朝下8分鐘反轉再另一邊皮向上8分鐘即🉑
源自英國🇬🇧名種，血統純正伯克郡豬扒，豬肉界的貴族，英國最古老純種黑豬之一被譽為「豬肉中的和牛」，有幾個非常突出的特點：專門為風味與口感而飼養，並非一般速成豬。嫩滑多汁，帶有天然甘香。即使煎或烤到全熟，都不會乾柴，反而越嚼越香😋😋天然肉甜
簡單煮法已足夠出眾，用鹽、黑椒簡單煎香，不需要太多醃料。煎封後焗爐焗熟、慢煮、燒烤都系一流🥇
青龍草（Green Dragon Herb）雞肉、豬肉本身屬於白肉，適合配清香、微辛或提鮮型香草。加強肉汁風味，增加層次感，做出大廚風味😋
🌟請注意🌟
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